防災の備えは３段階で考えられています。
基本となるのが1次防災で、3日程度の最低限必要なグッズをリュックなどにまとめた非常用持ち出し品を、いつでも持ち出しできる場所に保管しておくこと。
2次防災は、ライフラインが途絶えた3日～1週間程度を想定して備蓄しておくこと。
0次防災は、外出先などでの被災時に役立つものを携帯することです。
災害はいつどこで起こるかわかりません。家でいるときに限らず、出掛けた先で被災することもあります。通勤・通学時、外出先などでアクシデントが発生し、帰宅までに時間がかかることもあるでしょう。
普段から持ち歩くバッグなどに必要なグッズを携帯しておくことが、防災、減災につながります。非常持ち出し品として備えているものから、いつも使っているポーチやバックに詰められる、「0次防災」に該当する防災グッズを意識してみては。
・懐中電灯
・ホイッスル
・ポリ袋
・ティッシュ
・絆創膏
・筆記用具
・携帯食
・飲料水 など
日頃から自分でできる災害への安心感を身につけておきたいものです。
（参考：阪神・淡路大震災記念 人と防災未来センターHP）
災害時は、インフラが崩壊するなど、何が起こるかわからないため、必要なものを普段から備蓄しておくことが重要です。
これまで、食料品などの備蓄はローリングストック法などで紹介してきましたので、災害時に役立つ日用品に注目します。
連絡手段として、いまや欠かせないものとなったのが携帯電話です。
スマートフォンなどは充電が切れてしまえば使えません。
充電器とモバイルバッテリーがあれば、スマホの電源が切れても、すぐに復旧できます。
普段から携帯電話の充電を切らさないようにすることで、イザという時でも、家族や親類などと連絡は取り合えあえます。
災害情報もインターネット環境があれば収集できるため、長時間の使用に耐えられるよう、充電器とモバイルバッテリーを複数個用意しておくといいでしょう。
ティッシュや石鹸、医薬品などの日用品も備蓄しておきたいもの。
毎日使うトイレットペーパーや洗剤などの衛生管理用品は必須です。
災害時は、思うように買い物ができないことも多いでしょう
また、緊急時に日用品を買い占めると、物資が足りなくなってとパニックを誘発することもあるので、くれぐれも注意してください。
そして、災害時は怪我をすることもあるでしょう。
放置しておくと重症化するかもしれません。ところが、被災時は病院がひっぱくした状態になりやすく、医師や看護師がすぐに対応できない場合もあります。
救急セットがあれば、簡易な治療が自分で速やかにできます。セットには絆創膏、はさみ、ガーゼ、包帯、軟膏、常備薬やかぜ薬、胃薬、頭痛薬などを入れて、備蓄しておきましょう。
災害時は自宅のトイレや公衆トイレが使用できない場合もありますが、トイレを我慢することは健康被害にもつながります。
水が出ない、排水できないときでもトイレ空間と便器は活用できます。
自宅のトイレを有効活用することができる携帯トイレを備蓄しておくことも忘れずに。
携帯トイレは便器に取り付ける袋式のもので、吸収シートや凝固剤を入れて、小便と大便と安定化させることができます。
使い方は、はじめにゴミ袋などを用意して、便座を上げて、覆うようにかぶせてから便座をおろして挟んでおき、携帯トイレを取り付けて用を足します。
そして、臭いなどがもれないよう、しっかり結んでおくのがポイント。
携帯トイレは最低３日間、できれば１週間分備蓄しておきたいものです。
必要数は、1日に5回行く人であれば、5回×3日＝15回分、7日で35回分。
家族構成に合わせて、用意しておくと安心です。
災害は突然やって来て、想像以上の被害をもたらします。
であるとしても、日頃から「災害に遭ったらどう行動するか？」を想像して、対策や準備などをしておくことが非常に大切です。
災害の時にできることは限られています。
いざという時にスムーズに行動できるよう、普段からできるだけの備えをしておきたいものです。
１）普段からいる場所に、どんな危険が潜んでいるか？
自宅や職場にはどんな災害の危険があるのか、確認してみてください。
崖の近くなら土砂崩れ、地下室は浸水、海の近くでは津波や高潮の危険があります。
また、建物の耐震性、室内の家具の転倒や落下物などの危険性もみておきましょう。
学校や職場など、長時間を過ごす場所での備えを確認しておくことも忘れずに。
２）ハザードマップの確認
地域で予測される自然災害の危険度の高さを示した地図「ハザードマップ」が各自治体から公開されています。
避難場所や経路は、災害によって異なります。生活圏のどこにどのような危険があるのか把握しておきたいものです。
３）家族で話し合っておく
同居している家族と、いざという時の避難場所や連絡手段、避難後の集合場所などについて、しっかりと決めておきましょう。
小さな地震があったときや雨が降ったときなど、訓練のタイミングだと思って、家族全員で避難時の手順などを確認してみてはいかがでしょうか。
ハザードマップを参考にすると、大雨や地震など各災害によって、避難経路が異なることも多いかと思います。
たとえば、大雨なら川を渡るような経路は危険な可能性があります。
どんな災害でどのような行動をとるべきかを、事前に把握しておくことが防災につながるでしょう。
地球環境の変化で、河川の氾濫や土砂崩れなどの風水害が頻繁に起きています。
想像を絶する大きな地震が、いつ日本を揺るがすかもわかりません。
災害の被害を減らすためにも、家の中の片づけは日ごろから心掛けておきましょう。
部屋ごとの整え方を紹介します。
「玄関」は逃げ口として確保するため、極力ものを置かないことがポイント。
しかし、防災リュックだけはすぐに持って逃げられるよう、玄関に置いておきましょう。
下駄箱は扉が開かないようロックし、棚の上の小物は耐震マットなどで固定。
玄関マットは、足をとられて転倒することもあるので、敷かないように。
「トイレ」はドアの外に棚などがあると、倒れてドアが開かずに出られなくなることもあります。閉じ込められないよう、ドアの周辺にはものを置かないこと。
また、狭い個室内にものが散らばると片づけが大変なので、ペーパーなどはケースに入れて滑り止めシートの上に置くように。
停電して明かりがないと足をとられることもあるので、トイレマットは敷かない方が賢明です。
「寝室」はベッドや布団の上に物が落ちてこないか、家具は動かないか、睡眠中の安全を確保するためのチェックは必要です。
照明はペンダントライトよりシーリングライトを選びたいもの。
とはいえ、ペンダントライトを使用している場合は、チェーンを短くしておきしょう。
家具を固定するために、ラグの下やベッドの脚には滑り止めシートを敷き、たんすは床との間に転倒防止板を入れておきましょう。
クローゼットは就寝時にロックし、扉にはキャビネットロックも設置し、服の飛び出しを予防。また、脱いだ洋服で足をとられないように、片づける場所を固定しておきましょう。
加えて、枕元には携帯電話と懐中電灯を置いておくことも忘れずに。
「リビング」は腰より高い位置にものを置かないことが鉄則。
高い位置にあると、地震の時に弧を描いて飛んでくるからです。
テレビの脚は耐震マットで固定し、小物類は滑り止めシートを貼ったケースに収納。
いざというときに逃げ込める「安全地帯」も確保しておきましょう。
「テーブルの下にもぐる」と思っているなら、人が入れるか事前に確認を。
いざという時のために、家の中はできるだけ整理しておきたいものです。
近年、災害が頻発している日本において、安心して暮らすために食品の家庭備蓄を非日常のものと考えるのではなく、日常の一部として普段からムリなく楽しみながら取り入れていくことが大切です。
「災害時に備えた食品の家庭備蓄」として、推奨されているのが「ローリングストック」。
普段の食品を少し多めに買い置きして、賞味期限を確認しながら古いものから消費し、食べたものを買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法です。
収納するときは、取り出しやすいケースや箱に入れて、何があるか、見てすぐわかるようにしてください。賞味期限別に整理しておけば、同じものが大量にあったということが防げ、「ローリングストック」が実践しやすくなると思います。
賞味期限の目安としては、
半年以上のものが、インスタント味噌汁、カップ入りスープ、袋麺、野菜ジュースなど、お湯を注ぐだけで食べられる食品が多いです。
１年以上のものは、トマトソース、パスタソース、ちらし寿司の素、粉末スープ、餅、バランス栄養食など、ご飯に混ぜるだけ、パスタにあえるだけの手軽な食品があります。
2年以上のものでは、缶詰、レトルトカレー、パウチスープ、乾燥パスタ、ホットケーキミックスなど。缶詰は実際に食べてみて、家族の好みのものを揃えてください。
５年以上のものとしては、かんぱん、長期保存用の飴やクッキー、災害用の長期保存食などがあります。
「ローリングストック」は、新しいものを奥に補充して、手前のものから使うのがコツです。
ライフラインの停止に備えて、欠かせない備蓄水は六甲の天然水「マロッ」をストックして、緊急時にご活用ください。
（参考）農林水産省ホームページ
２０２５年１月１７日に阪神淡路大震災から丸３０年を迎えます。
これを機会に、自宅の災害備蓄品について、再確認してみませんか。
食料や飲料などの備蓄は十分でしょうか。
電気やガス、水道などのライフラインが止まった場合に備えて、 普段から飲料水や保存の効く食料などを備蓄してください。
防災のために特別なものを用意するのではなく、できるだけ、普段の生活の中で利用している食品等を備えてください。
「食料・飲料・生活必需品などの備蓄の例」
■飲料水３日分（1人1日３リットルが目安）
■非常食３日分（アルファ米などのご飯、ビスケット、板チョコ、乾パンなど）
■トイレットペーパー、ティッシュペーパー、マッチ、ろうそく、カセットコンロなど
ただし、大規模災害発生時には、「1週間分」の備蓄が望ましいとされています。
食料品は賞味期限が切れたら直ちに食べられなくなるわけではないとはいえ、品質が劣化しおいしく食べられない可能性はあります。
そこでお薦めしたいのが、「ローリングストック」で備蓄しておくことです。
ローリングストックとは、農林水産省によると、「普段の食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を確認しながら、古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法」です。
普段の買い物にあわせて無理のない範囲でできるため、費用面や時間面の負担が少ないという特徴があります。
備蓄場所は、普段の買い置きスペースを少し増やすだけで済みます。
簡単に食べられる缶詰やレトルト食品などを「ローリングストック」しておけば、災害への備えとしても役立つでしょう。
外出中に災害が発生することを考えて、普段から持ち歩く飲料水やチョコレートなどの「持ち歩き用品」も備えておけば万全です。
備蓄水は六甲の天然水「マロッ」をストックして、緊急時にご活用ください。
また、飲料水とは別に、トイレを流したりするための生活用水も必要です。
日頃から、水道水を入れたポリタンクを用意する、お風呂の水を張っておく、などの備えを心掛けてください。
（参考）首相官邸ホームページ
農林水産省ホームページ
阪神・淡路大震災や新潟県中越地震などでは、倒れてきた家具の下敷きになって、多くの方が亡くなり、大ケガをしました。
大地震が発生したときには、「家具は必ず倒れるもの」と考えた、家の中の安全対策が必要です。
寝室や子ども部屋などには、できるだけ家具を置かないようにして、家具を置く場合はなるべく背の低いもの家具にし、転倒防止対策をとりたいものです。
また、家具が倒れたり、移動経路をふさがないように、家具の向きや配置に工夫をしましょう。
家具は転倒させないために、器具による転倒・落下・移動防止対策を行います。
最も確実な方法は、家具と壁を木ネジ、ボルトで固定するL型金具でネジ止めすることです。
ネジ止めが難しい場合は、突っ張り棒とストッパー式、突っ張り棒と粘着マットを組み合わせると効果が高くなります。
また、家具のほかにも、窓ガラスやペンダント式の照明、テレビ、電子レンジ・オーブンなど、家の中には凶器になるものがたくさんあります。
それぞれの部屋にどのような危険があるのかを考えて、地震の発生時の対策をしておきましょう。
さらに、手の届くところに、懐中電灯やスリッパ、ホイッスルを備えておきましょう。
懐中電灯は停電による暗闇を歩くときの必需品です。
スリッパは割れたガラスなどの破片で足を傷つけるのを防ぎます。
ホイッスルは建物や家具の下敷きになった場合に救助を求めるためのもので、少しの息でも音が出るので、救助の際の生息の目安になります。
【タンス】
家具の前下部にくさびを挟み込み、家具を壁際に傾斜させる、ストッパー式などで固定する。
天井側は、家具と天井の隙間に設置する、ポール式器具で固定する。
ポール式器具は、タンスの奥の方で、天井や家具の硬いところに取り付ける。
上下に分かれている家具は連結しておく。
【食器棚】
L字型金具やワイヤーなどで壁に固定し、天井側はポール式器具で固定。
開き戸には開かないように留め金を付ける。
ガラスにはガラス飛散防止フィルムを貼る。
【本棚】
重い本は下の段に置き、L字型金具やワイヤーなどで壁に固定する。
本棚の端の硬い部分にひもやベルトなどを取り付けて、本が飛び出さないようにしておく。
【テレビ】
粘着マットを敷き、移動時以外はキャスターをロックして、定位置がある場合は壁や床に着脱式ベルトなどでつなげる。
普段動かさないなら、キャスターの下に皿を置き、家具の移動を防止する。
【窓ガラス】
強化ガラスに替えたり、飛散防止フィルムを貼る。
カーテンを閉めておくことでも室内への飛散防止に効果がある。
また、割れたガラスが飛散した部屋でも安全に歩けるように、スリッパなどを近くに置いておく。
参考：政府広報オンライン
東京都防災ホームページ
来年1月で阪神・淡路大震災から30年を迎えます。
日本各地では今年になって能登半島、東北、関東各地に大地震、地球温暖化による気候変動で、世界各国は突発的かつ大規模な水害に見舞われています。
「マロッと通信」では今一度、防災を見直し、暮らしに役立つ情報をお届けしたいと考えています。
第１回目は災害時のお助けレシピ「耐熱性ポリ袋で作る、カレーライス」です。
ライフラインもままならない状況でも、鍋とカセットコンロがあれば作れます。
材料（１人分）
【白飯】
米 1/2カップ（80g）
水 120ml（米の1.5倍）
【カレー】
ジャガイモ 1/4個（20g）
ニンジン 1/4個（20g）
タマネギ Mサイズ1/8個（20g）
ツナ（缶詰）35g
カレールー 1片（20g）
水 100ml
作り方
【白飯】
１）水洗いしたお米か無洗米と水を耐熱性のあるポリ袋に入れ、袋を平らに広げて、30分から１時間ほど米に吸水させておく。
２）ポリ袋の空気を抜いて半真空にし、ポリ袋の口を結ぶ。
３）鍋底に耐熱皿を置いた上に水を注ぎ、加熱してお湯を沸かす。沸騰したお湯の中にポリ袋に入ったお米を入れ、ふつふつと沸く程度の火加減で、鍋に蓋をして約20分加熱（途中に袋をひっくり返し、まんべんなく火が通るようにする）。
４）火を止めて5分蒸らし、ポリ袋の結び目をハサミで切って、皿に盛り付ける。
【カレー】
１）ジャガイモ、ニンジンは皮をむいて、5mm幅のいちょう切りに、タマネギは繊維を切るようにうす切りに、カレールーは刻んでおく。
２）対熱性のポリ袋に１）とツナを入れる。
３）水を加え、空気を抜いて口をしっかり結ぶ。
４）鍋のお湯を沸かして、耐熱皿を底に沈める。沸騰したら弱火にして、３）を入れて蓋をして、弱火で20分程度加熱。火を止めて、そのまま5分蒸らす。
５）４）を底からしっかりと混ぜ合わせてから、皿に盛られた白飯にかけたら出来上がり。
材料は１人分目安ですので、食べる人数で調整してください。
備蓄水に六甲の天然水「マロ」をストックして、緊急時のご飯作りにも活用ください。
参考：兵庫県ホームページ
年が明けた元旦の夕方、能登半島で発生した大地震。
震度7の揺れを観測した地震によって、断水や停電などライフラインへの影響が続いています。がれきで道路が塞がれ、土砂崩れなどによって、物流が機能しなくなっています。
地震や台風、豪雨など、大きな災害は、日本全国どこでも、いつ発生してもおかしくはありません。皆さんは万一の災害に備えて、準備をしていますか。
過去の例では、災害発生からライフラインの復旧まで1週間以上かかるケースがほとんど。最低でも3日分、できれば1週間分くらいの食品を家庭で備蓄しておくことが重要です。
万が一、非常事態が起こったとしても、いつもと変わらない、温かく栄養バランスのとれた食事があれば、心と体が満たされ、元気に活動するためのエネルギーが湧いてくるでしょう。
ライフラインに欠かせないのがカセットコンロと水です。
カセットボンベは、1人1日に1本は必要です。お湯を沸かしたり、レトルト食品を温めたり、カップ麺などを食べられます。
生命の維持に欠かせない水は、調理をはじめ、飲料として食事や食間などに十分な量を確保しておきたいもの。
水道水は、塩素による消毒効果があり、3日程度なら飲料水として使えます。
また、定期的に配達されてくるウォーターサーバーもお薦めです。
分量は飲料水と調理用水として1日の必要量は1人おおよそ3リットル。
「六甲の天然水 マロッ」なら、5ガロン×1、または、小ボトル×2が、その分量に相当します。定期的に配達されてくるため、いつでも備えは万全です。
食品は栄養バランスを考えて1人1週間分を確保しておきたいもの。
手軽にタンパク質をとれて、長期保存できる缶詰をぜひ。
ツナ、サバ、イワシ、サンマなど魚介の缶詰や、コンビーフ、牛肉の大和煮、焼き鳥などの肉類の缶詰がおすすめです。また、肉や魚を使ったレトルト食品もおすすめです。
備蓄法としては、普段食べているものを消費しながらストックする「ローリングストック法」がお薦めです。
普段食べているカップ麺やインスタント味噌汁などを少し多めに買い置きし、賞味期限の古いものから食べて、その分を補充していくだけです。
阪神淡路大震災から29年を迎える前に、どのご家庭も備蓄をご確認ください。
参考：政府広報オンライン
真冬の早朝に、阪神・淡路地域を襲った「兵庫県南部地震」から２８年。
地震大国である日本各地では大小を問わず地震、また、異常気象から引き起こされる台風や大雨、洪水、土砂災害等の被害が多く発生しています。
ここで見直しておきたいのが、災害時に備えた家庭ストックです。
大きな災害が発生し、物流が停止した場合、スーパーマーケットやコンビニで食品が手に入りにくくなります。
あわせて、電気・水道・ガスなどのライフラインが停止したら、日常とはかけ離れた環境で生活することとなります。
これまでの経験で、災害発生からライフライン復旧まで要する時間は１週間以上。
災害支援物資がなかなか到着しないことも踏まえると、最低３日～１週間分×家族の人数分の備蓄が望ましいといわれています。
大人2人の1週間分の備蓄食料の例は
・水2リットル×6本×4箱
・米4kg
・乾麺（うどん、そば、パスタなど4袋）
・レトルト食品（カレー、牛丼、パスタソースなど24個）
・缶詰（18缶）
・日持ちする野菜（玉ねぎ、じゃがいもなど）
・梅干し、のり、わかめ
・調味料（醤油、砂糖、塩など）
・好みのインスタント味噌汁、カップ麺、お菓子など。
「毎日が忙しくて余裕がない」「備蓄のスぺースがない」などと、先送りにしがちな方が少なくないと思います。
そんな方には、いつも使っている食材を多めに購入して、賞味期限が近づいているものから食べて、新しいものを追加する「ローリングストック」がお薦めです。
命をつなぎとめる水は、飲料用と調理用を含めて、１人あたり１日３リットルが目安。
「六甲の天然水 マロッ」なら、5ガロン×1、または、小ボトル×2が、その分量に相当します。
定期的に配達されるため、いつでも、備えは万全です。
参考：農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド」
