海抜865ｍの六甲山頂付近に位置する六甲高山植物園は、北海道南部に相当する冷涼な気候を利用して、世界の高山植物や寒冷地植物、六甲自生植物やその他山野草など、約1500種を栽培しています。
現在、冬季休園中ですが、2月28日(日)と3月7日(日)に特別開園、3月13日(土)～19日(金)〈3月18日(木)は定休日〉にプレオープンします。
寒さに負けず凛として咲く「バイカオウレン」の大群落、雪上を黄金色に彩る「フクジュソウ」など、早春の花々を楽しむことができます。
期間中、花苗やカレンダーのプレゼントなど特典も盛りだくさんです。
【開 園】 10～16時（入園受付は15時半まで）
※西入口のみ開門、山上バス利用は「オルゴールミュージアム前」で下車
※悪天中止・延期なし
【料 金】 大人600円、小人300円
【ガイド】 10時半～／ 13時～
【特 典】
①2月28日(日)と3月7日(日)の先着100名に花苗プレゼント
②2021年度オリジナルカレンダープレゼント
③駐車料金無料
④お得な入園回数券(５回券)を2000円(通常2450円)で販売
英国式アフタヌーンティーなどでおなじみのスコーン。
サクッとした食感で、英国では濃厚なクローテッドクリームやジャムを乗せて食べます。
スコーンはオーブンがなくても、フラインパンで簡単に焼くことができます。
所要時間は20分くらい。ファミリーでチャレンジしませんか。
材料（10個分）
★薄力粉 200g
★砂 糖 大さじ１
★塩 少々
★ベーキングパウダー 小さじ2
バター 60g
牛 乳 大さじ３
作り方
１ ★を泡立て器で混ぜ合わせ、常温にしておいたバターを、手でパラパラさせながら混ぜ込む。
２ 牛乳を加えて、ひとつにまとめる。
３ １センチくらいの厚さに広げて、型抜きやコップなどを使って、６センチくらいの丸型にぬく。
４ 弱火のフライパンでふたをして、片面５分くらいずつ焼いたら出来上がり。
スコーンは器に盛って、ホイップクリームやジャムを添えて。
「六甲の天然水 マロッ」と共に、おいしく召し上がってください。
夏ほど汗をかくことも少ない冬場は、喉が渇きにくく、意識していないと、水分不足になりがち。
人間の身体の約60～70％は水分です。
毎日の食事から約2～2.5リットルの水分を摂取し、尿や便、汗などで、同量の水分を排出しています。これは一年を通して、あまり変化しません。
熱中症の危険が去った冬場も、水分摂取はとても大切なのです。
また冬場は、脳卒中や心筋梗塞発症の危険性が増えます。
寒くなって血圧が上昇することも一因ですが、水分補給も深く関わっています。
水分摂取量が減ると、水分が失われて血液がドロドロになり、脳梗塞や心筋梗塞につながるおそれがあります。
脳卒中や心筋梗塞の予防のためにも、冬場も水分補給は重要です。
コロナ禍のこの冬は、いつもと状況が違う分、さらなる注意が必要となっています。
マスクを着用していることで、口のまわりが潤ったような気がして、のどの渇きに気づきにくくなります。
外出を控えることで運動不足になりがち。
ステイホームであまり動かない場合でも、1時間に1回、コップ１杯程度の水やお茶などを飲むことを心掛けることが大切です。
マスクをつける、こまめに手を洗う、人との距離を保つ…。
新型コロナの影響で気をつけなければいけない注意点が多いですが、身体の不調改善につながる、こまめな水分摂取も加えてください。
「六甲の天然水 マロッ」で、いつでも手軽に水分摂取を。
２月に入って、バレンタインチョコレートが注目を集めています。
最近、子どもたちの間では、手作りして友達に配る友チョコが主流だとか。
チョコレートを温めた生クリームに入れて溶かし、固める生チョコは、意外と簡単。
子どもたちだけで作ったり、親子で楽しく作ることができます。
丸く固めればトリュフになりますが、バットに流し入れて固め、切り分けると、一度にたくさんの友チョコが誕生します。
材料
15×11cmのバット1台分(2×2cm約24個分)
板チョコ ５枚（250g）
生クリーム 100cc
作り方
1 板チョコを細かく刻む。
2 生クリームを鍋に入れ、中火にかけて沸騰直前まで温め、刻んだチョコレートを入れたボウルに一気に注ぐ。湯気が出なくなるまで待って、泡立て器で混ぜ合わせる。この時、チョコレートが完全に溶けてなめらかなクリーム状になるまで混ぜるのがポイント。
3 オーブンシートを敷いたバットに｢2｣を流し入れ、表面を平らにして冷凍庫で1時間冷やし固める。
4 バットから出し、オーブンシートをはがす。温めた包丁で、好みの大きさにカットすれば出来上がり。
ドライフルーツやナッツをトッピングしても、よりおいしいチョコに仕上がりますよ。
手作りチョコは「六甲の天然水 マロッ」と一緒にどうぞ。
