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六甲山に体験農園オープン!

2018年7月23日

イベント, 六甲山

自然が豊かな六甲山上は、神戸の市街地よりも5~6℃気温が低く、北海道南部と同じくらいの気候です。 その冷涼な気候を利用した、「六甲山の体験農園」が7月21日(土)に、六甲山カンツリーハウスにオープン! 関西に珍しい「夏採りイチゴ」(品種:夏実/すずあかね)を2・・・

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おいしいミネラルウォーターとは

2018年7月17日

コラム, 料理

夏本番を迎え、熱中症対策としても、水分補給を心掛けていらっしゃるとは思いますが、飲むならやはり、おいしい水を選びたいものです。 ミネラルウォーターのおいしさは、特定の成分が「多い、少ない」ではなくて、多種微量のミネラル成分のバランスによって決まります。そのため・・・

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六甲山の天然氷が作り出す冷風を体験!!

2018年7月6日

イベント, 六甲山

「六甲ガーデンテラス」にある「自然体感展望台 六甲枝垂れ」は六甲山の四季折々の自然を体感できるスポットです。 夏は、展望台の幹にあたる「風室(ふうしつ)」に入って、中央部にある「風の椅子」に座ってみると、涼やかな風が吹いてきます。 総ヒノキ作りの建物内に爽やか・・・

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初夏は蒸し鶏と野菜を多彩なアレンジで

2018年6月25日

コラム, 料理

夏日が続くようになると、食欲が減退しがちという方、少なくないと思います。 冷菜でも温かいおかずでも食べられて、作り方は簡単といえば、蒸し鶏ではないでしょうか。 モモ肉を使えばジューシーでリッチ、ムネ肉ならばヘルシーに味わえます。 ゴマ風味の中華風、野菜を刻んで・・・

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