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水分補給をいま一度

2017年8月17日

コラム, 健康

ジリジリと太陽が照りつける、猛暑が続いています。 熱中症予防のためにも、みなさん、水分補給を心掛けておられると思いますが、 この季節にいま一度、身体と水について、見直してみます。 人間の身体は60%が水分だといわれています。 そして、骨の1/3も水分から成り立・・・

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8月1日が何の日か、ご存知ですか?

2017年7月28日

コラム

ズバリ「水の日」。この日から1週間は「水の週間」として定められています。 年間を通じて水の使用量が多く、水に関心が高まっている8月上旬に、 水や水資源の大切さを考えようと、1977年5月31日に制定されました。 先立って7月30日には、毎年、明治神宮で「明治天・・・

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熱中症予防のために

2017年7月19日

コラム, 健康

このところの気温の上昇で、熱中症のニュースが毎日のように流れています。 熱中症は、ひと昔前まで日射病、熱射病と呼ばれていましたが、2000年から熱中症に統一されました。 高温多湿な環境に長くいることで、徐々に体内の水分や塩分のバランスが崩れて、体温調整がうまく・・・

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おいしい水でトコロテンをもっとおいしく

2017年7月5日

コラム, 料理

暑い日々が続くと、口当たりが冷たくて、ツルリとした喉ごしの食べ物が欲しくなるもの。 さっぱりと食べたいなら、トコロテンが薦めです。 その歴史は古く、大陸から日本に伝わったのは、仏教伝来の頃。 精進料理のコンニャクなどと共に、その製法が伝えられたといわれています・・・

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世界のミネラルウォーター事情

2017年6月19日

コラム

ミネラルウォーターの原料となるのは、天空から降った雨や雪。 樹木の表面を濡らし、木の葉に溜まり、その一部は、地中深くに染み込んでいきます。 長い年月をかけて、砂や小石の層を何度も潜り抜け、粘土層や固い岩盤などの不透水層にぶつかっては滞まり、また、その層の上を流・・・

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