HOME >> マロッと通信 >> 2017年09月

秋の味覚ふんだんの五目ごはんはいかが?

2017年9月29日

コラム, 料理

いよいよ、食欲の秋です。 旬の味覚といえば、秋刀魚に鮭、キノコ類、栗、里イモ、サツマイモ、銀杏、そして忘れてはならないのが新米です。 芳ばしい焼き秋刀魚、秋の香りを運んでくるキノコ類、ホクッとした栗に、里イモのトロトロ感… それらをいろいろと組み合わせて楽しむ・・・

続きを読む

だんだんと秋の気配を感じるようになってきました。

2017年9月22日

コラム

日本の四季折々の風情を表す言葉、季語の中で、秋らしさをとても美しく形容する「水澄む」をご存じでしょうか。 夏に比べて、水が澄んできます。大気と同様に、水も清らかになるのです。 空気が爽やかに感じられるようになると、川や湖の水も、季節の移り変わりを清らかに映し出・・・

続きを読む

1000万ドルの夜景と楽しむナイトマーケット開催!

2017年9月15日

イベント, 六甲山

阪神間の美しい夜景が見渡せる六甲ガーデンテラスで、9月16日(土)~18日(月・祝)16~19時に、秋の夜市が開催されます。 まずは、見晴らしデッキに、TKG(たまごかけごはん)シンポジウム日本3連覇の「オクノのたまごかけごはん」や、六甲ガーデンテラスオリジナ・・・

続きを読む

一日の寒暖差が激しい今、引き続き、水分補給を!

2017年9月11日

コラム, 健康

朝夕の涼やかな風に、ようやく、秋の気配が感じられるようになりました。 とはいえ、昼間はまだまだ、暑さが続いています。 朝夕と日中の気温差が激しい季節の変わり目は、体調に崩れを起こしがち。 この寒暖の変化に、わたしたちの身体は慣れていず、体温調節が十分に行えてい・・・

続きを読む