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真冬の六甲山おすすめビュースポット

2017年1月30日

イベント, 六甲山

神戸のデートコースの定番・六甲山はいま、凛とした空気に包まれています。 視界がクリアになって、一年で一番美しい眺望が楽しめるんですよ。 六甲山のビュースポットといえば「六甲ガーデンテラス」の新名所「六甲枝垂れ」です。 四季折々の自然が体感できる新しいスタイルの・・・

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いつもの鍋をワンランクアップ

2017年1月25日

コラム, 料理

極寒な日々が続くこの季節、「今夜はお鍋~♪」というご家庭が多いのではないでしょうか。 魚介類や肉類、豆腐にたっぷりの野菜などを加えて食べるシンプルな料理ですが、 なんでもかんでも入れたらOK、というわけではありません。 どこの鍋にも一人は「鍋奉行」と呼ばれる、・・・

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普段から心掛けたいローリングストック

2017年1月17日

コラム, 防災

このところの防災特集で「ローリングストック」という言葉をよく目にしたり、耳にしたりしませんか? 災害に備えて用意する保存食やお水を、普段から古いものから順に、食べたり飲んだりしながら、その消費した分だけ買い足して、置いておこうというものです。 被災時に必要な非・・・

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無病息災を願う七草がゆ

2017年1月4日

コラム, 健康, 料理

1月7日の朝に食べる「七草がゆ」もお正月行事の一つです。 食べると万病を退けるといわれ、一年の無病息災を願うとされますが、 お正月の暴飲暴食で弱った胃腸をやわらげるためのものでもあります。 七草とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、 ホトケノザ、スズナ(蕪)・・・

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