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緑あふれる六甲山で手づくりピザにチャレンジ!

2017年3月29日

イベント, 六甲山

空気のおいしいアウトドアでは何を食べてもおいしくて、調理するのも楽しいものです。 この春から、バーベキュー場を完備する六甲山カンツリーハウスに ちびっ子からお年寄りまで大好きなピザを手づくりする教室が登場します。 専門スタッフによる指導のもと、生地から仕込む本・・・

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春を運んでくる「たけのこごはん」をシンプルに

2017年3月24日

コラム, 料理

肌寒い日がまだ続いていますが、春はもう目の前。 これからの季節を代表するごはんといえば、たけのこごはんでしょう。 たけのこの香りと食感、味が春を運んできてくれます。 たけのこはできれば生のものをヌカや生米を入れて煮て、あく抜きからしたいところですが、生たけのこ・・・

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水温む、季節となりました。

2017年3月14日

コラム, 須磨

このところ人気の俳句は、5・7・5音の中に季語を一つ盛り込むのが基本。 日本の四季を表すと定められた季語ですが、『歳時記』には水に関連する言葉が数多く上がっています。 なかでも春を代表するのは「水温(ぬる)む」ではないでしょうか。 3月に入ると、川や池で眠って・・・

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六甲ケーブルが開業85年を迎えます

2017年3月7日

イベント, 六甲山

六甲山への交通手段といえば、六甲ケーブルを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 六甲ケーブル下駅から六甲山上駅までの約1.7km、高低差493.3mを約10分で結ぶ、市民に親しまれてきた神戸ならではの乗り物です。 開業は1932年(昭和7年)3月10日で・・・

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